– खाद्य सुरक्षा विभाग ने दूध डेयरियों पर स्पॉट टेस्टिंग किट रखवाई
भिण्ड, 03 सितम्बर। कलेक्टर भिण्ड संजीव श्रीवास्तव के निर्देश पर एवं अभिहित अधिकारी डॉ. शिवराम सिंह कुशवाह के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी रेखा सोनी एवं रीना बंसल ने मिलावट पर रोकथाम के लिए दूध डेयरियों पर स्पॉट टेस्टिंग किट रखवाई, जिससे आम जनता डेयरियों से खरीदे गए दूध एवं दुग्ध पदार्थों के गुणवत्ता की जांच स्वयं कर सके।
विभाग द्वारा वनखण्डेश्वर रोड स्थित अन्नपूर्णा डेयरी एवं भारौली रोड स्थित सरपंच डेयरी आदि पर दूध एवं दुग्ध पदार्थ की जांच के लिए लेक्टोमीटर, थर्मामीटर एवं सुलभ उपलब्ध केमिकल्स जैसे- ब्रोमोकेसोल सोल्यूशन, आयोडीन सोल्यूशन आदि रखवाए गए। जिससे दूध में डिर्टजेंट, स्टार्च, पानी आदि की मिलावट की जांच आसानी से की जा सके। खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा भिण्ड जिले में मिलावट के विरुद्ध आम नागरिको में जागरुकता हेतु जिले भर में होर्डिंग्स लगाए गए। जिन पर विभाग ने मिलावट की शिकायत हेतु टोल फ्री नं.1800112100, मोबाइल नं.8839544152 जारी किया। खाद्य पदार्थों में किसी भी प्रकार की मिलावट संबंधी शिकायत दर्ज करा सकते हैं। शिकायतकर्ता का नाम गोपनीय रखा जाएगा।
