– सभी खाद्य विक्रेताओं को स्वच्छता से खाद्य पदार्थों के निर्माण व विक्रय करने दिए निर्देश
भिण्ड, 24 अप्रैल। कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव एवं अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन भिण्ड के निर्देशन में जंक फूड/ स्ट्रीट फूड/ फास्ट फूड विक्रेताओं को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों के निर्माण व विक्रय सुनिश्चित करने के संबंध में चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी रेखा सोनी ने खाद्य विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर नमूने लेकर जांच हेतु भोपाल प्रयोगशाला भेजे।
जिसमें प्रो. विनय कुमार जैन बाबूलाल नाश्ता सेंटर परेड चौराहा से समोसे एवं हरी चटनी, प्रो. नवीन जैन चम्पू कचौरी धनवंतरी कॉम्प्लेक्स से कचौरी एवं दही, प्रो. अखिलेश कुशवाह खाटू श्याम पानीपुरी सेंटर ग्वालियर रोड से पानीपुरी का मीठा पानी एवं हींग वाला पानी, प्रो. कौशल जैन सुभाष समोसे वाले लश्कर रोड से समोसे एवं मीठी चटनी, प्रो. सनी त्रिपाठी द पिज्जा पैलेस शहीद चौक हाऊसिंग कॉलोनी भिण्ड से चीज, प्रो. रोहित राज चाइना टाउन बर्गर किंग शहीद चौक हाऊसिंग कॉलोनी से चाऊमीन का नमूना लिया। साथ ही जैन चाट भण्डार एण्ड लेमन सोडा गोल मार्केट भिण्ड से आलू की चाट, सरसों तेल का नमूना लेकर सडे हुए चार किलो आलू नष्ट कराए एवं नोटिस दिया।
सभी खाद्य विक्रेताओं को स्वच्छता से खाद्य पदार्थों के निर्माण व विक्रय करने के निर्देश दिए एवं परिसर/ ठेले आदि पर साफ सफाई रखने तथा न्यूज पेपर का प्रयोग न करने के निर्देश दिए। खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानों पर खडे ग्राहकों एवं विक्रेताओं को खाद्य गुणवत्ता बनाए रखने हेतु प्रशिक्षण भी दिया व आमजन को जागरूक किया।
